HACCP認証コンサルタントだからできる「学び」があります。
訪問教育+責任者養成講座
ISO・FSSC審査員 有資格者がコンサルタントを担当
1年間を通して訪問して集中して確実に学んでいきます。
しっかり指導しながらわからないところもサポート致します。
訪問教育の認証取得まで一年間の流れ
1ヶ月目 HACCPチーム編成
第1回訪問コンサルタント
訪問して初回監査（現場検証）の実施とHACCPチームの編成、訪問型でしっかりフォロー
わからないところもその都度お答え致します
2ヶ月目 責任者養成講座開催
第2回訪問コンサルタント
訪問してのHACCP責任者養成講座の実施とHACCP品質マニュアルの作成、社内全体とHACCPチームの勉強会
訪問してフォロー体制もマンツーマンで行います
3ヶ月目 HACCPマニュアル作成開始
第3回訪問コンサルタント
訪問しての社内規定マニュアルの作成と社内全体とHACCPチームの勉強会
わからないところもその都度お答え致します
4ヶ月目 HACCP計画書作成
第4回訪問コンサルタント
訪問してのHACCP計画書マニュアルの作成と社内全体とHACCPチームの勉強会
訪問して全体での学習もひとりひとり確認します
５ヶ月目 SSOP（衛生標準作業手順書）の作成
第5回訪問コンサルタント
訪問しての衛生標準作業手順書（SSOP）マニュアルの作成と社内全体HACCPチームの勉強会
訪問してわかりやすく説明致します
６ヶ月目 中間監査
第6回訪問コンサルタント
訪問しての中間監査（監査員による現場検証）とその後のフォローを行います
７ヶ月目 SOP（標準作業手順書）の作成
第7回訪問コンサルタント
訪問しての標準作業手順書（SOP）マニュアルの作成と社内全体とHACCPチームの勉強会
わからないところもその都度お答え致します
８ヶ月目 クレーム対応と回収手順書作成
第8回訪問コンサルタント
訪問しての関連記録集の作成と製品クレーム対応及び回収手順書マニュアルの作成と社内全体HACCPチームの勉強会、訪問してシミュレート致します
９ヶ月目 検査マニュアルと食品防御マニュアルの作成
第9回訪問コンサルタント
訪問しての検査マニュアルと食品防御マニュアルの作成と社内全体HACCPチームの勉強会
訪問して質疑応答致します
10ヶ月目 審査前リハーサル
第10回訪問コンサルタント
訪問しての審査前リハーサルと現場検証（審査時と同じやり方で行います）全てのマニュアルの作成チェック
11ヶ月目 本審査の開始（認証一次審査）
第11回訪問コンサルタント
訪問してのHACCP認証本審査開始（認証一次審査）
12ヶ月目 是正処置の確認と提出（認証二次審査）
第12回訪問コンサルタント
指摘事項是正の確認と提出（認証二次審査）評定会議の提出資料作成、その後の訪問してフォロー
HACCP認証取得
上記すべてをクリアでHACCP認証取得