HACCPを学ぶ２つの方法
HACCP認証コンサルタントだからできる「学び」があります。
インターネット教育
遠隔学習Webセミナーで学ぶ
いつでもどこでも学べるHACCP学習。忙しい業務の中でも安心して取り組むことができるスクーリングでHACCP責任者養成講座を受講しワークショップやHACCPモデル工場を体験します。
映像学習で後からでも学ぶ
無理なくマイペースでHACCPを学べるHACCPの授業で使った資料は後から学習することが可能です。
いつでもどこでも勉強できるように5～10分で構成されていますので学習の区切りかわかりやすく無理なく学べます。
Web教育環境は弊社でご用意
テレワークオンラインで環境を構築しますWeb通信用の機器は無料で貸し出しできます。(モニター・ノートパソコン他)
※スマホ・タブレットは個人のものをご使用ください。
HACCP認証テキストは万全
HACCP認証に必要なノウハウはここにあります。
教材は農林水産省、厚生労働省日本食品衛生協会等で発行している教材をもとにわかりやすく日本版に構成されておりますのでHACCP取得に向けて安心してお取組みできます。
各章の理解度テストで学ぶ
各章ごとの確認テストで理解度アップ。各章にわかれている大事なところを確認しながら有資格者が丁寧に添削。定期的なレポート提出で常に理解度の確認を致しますので優位にHACCP認証を取得することが可能です。質問や詳細なアドバイスも行いますので安心して学べます。
テレワークWeb教育の認証取得まで一年間の流れ
1ヶ月目 訪問コンサルタント1回目 （Webでも3回訪問致します）
第1回 訪問コンサルタント（訪問1回目）
訪問しての初回監査（現場検証）の実施とHACCPチームの編成、全HACCPマニュアルの解説
Webでの講師ライブと映像学習を行います
2ヶ月目 Web責任者養成講座の開催
第2回Webコンサルタント
WebでのHACCP責任者養成講座の実施とHACCP品質マニュアルの作成、社内全体とHACCPチームの勉強会
Web学習ですので場所と時間を選べます
3ヶ月目 Webを介してのHACCPマニュアル作成開始
第3回Webコンサルタント
Webでの社内規定マニュアルの作成とWebでの社内全体とHACCPチームの勉強会
Webでの講師ライブと映像学習を行います
4ヶ月目 HACCP計画書の作成
第4回Webコンサルタント
WebでのHACCP計画書マニュアルの作成と社内全体HACCPチームの勉強会
Web学習ですので余裕がもてます
５ヶ月目 SSOP（衛生標準作業手順書）の作成
第5回Webコンサルタント
Webでの衛生標準作業手順書（SSOP）マニュアルの作成と社内全体HACCPチームの勉強会
Web学習ですので場所と時間を選べます
6ヶ月目 SOP（標準作業手順書）の作成
第6回Webコンサルタント
Webでの標準作業手順書（SOP）マニュアルの作成と社内全体とHACCPチームの勉強会
Webでの講師ライブと映像学習を行います
7ヶ月目 クレーム対応と回収手順書の作成
第7回Webコンサルタント
Webでの関連記録集の作成と製品クレーム対応及び回収手順書マニュアルの作成と社内全体とHACCPチームの勉強会、Web学習でわかりやすく講義
8ヶ月目 審査前リハーサル 訪問コンサルタント2回目
第8回Webコンサルタント（訪問2回目）
訪問しての審査前リハーサルと現場検証（審査時と同じやり方で行います）全てのマニュアルの作成チェック
9ヶ月目 本審査（認証一次審査）訪問コンサルタント3回目
第9回Webコンサルタント（訪問3回目）
訪問してのHACCP認証本審査開始（認証一次審査）
10ヶ月目 是正の確認と提出（認証二次審査）
第10回Webコンサルタント
指摘事項是正の確認と提出（認証二次審査）評定会議の提出資料作成
小規模厨房施設 優良衛生管理施設HACCP認証取得
上記のすべてをクリアでHACCP認証取得